REZEPTUR
Fernandito – IBA Original
Fernet
5 cl
Cola
1
COCKTAILDATENBANK · DER BARMEISTER
Fernandito
IBA REZEPT
New Era
BASISSPIRITUOSE
Kräuterbitter
FREERezept · Technik · Glas · Garnitur
Argentinischer Highball aus Fernet und Cola.
BASICGeschichte · Herkunft · Einordnung
Geschichte & Herkunft
Die Kombination ist besonders mit Córdoba verbunden. Eine Legende schreibt sie in den 1970er-Jahren dem Bartender Oscar 'el Negro' Becerra zu; andere Quellen setzen die Entstehung bereits in die 1950er. In den 1990ern wurde sie durch gemeinsame Markenwerbung stark verbreitet.
Zeitraum1950er–1970er
OrtCórdoba, Argentinien
Erfinder / Zuschreibungumstritten; Oscar 'el Negro' Becerra wird genannt
NamensherkunftKoseform rund um Fernet; auch als Fernet con Coca bekannt.
Quellenlageumstritten
MEISTERHistorische Varianten · Quellenlage · Fachwissen
Historische Einordnung
In Argentinien entwickelte sich Fernet-Cola zu einem kulturellen Alltagsgetränk.
Ursprungstheorien & Varianten
Die regionale Popularität ist unstrittig, der konkrete Erfinder nicht.
QUELLEN & WEITERFÜHRENDE LITERATUR
- https://iba-world.com/iba-cocktail/fernandito/
- https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/17620/fernandito
- Argentinische Fernet-Cola-Tradition; Fratelli Branca/Coca-Cola-Kampagnen
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