REZEPTUR
Alexander – IBA Original
Cognac
3 cl
Crème de Cacao (braun)
3 cl
Sahne
3 cl
COCKTAILDATENBANK · DER BARMEISTER
Alexander
IBA REZEPT
The Unforgettables
BASISSPIRITUOSE
Cognac
FREERezept · Technik · Glas · Garnitur
Cremiger Klassiker mit einer komplexen Entwicklung von Gin zu Brandy/Cognac.
BASICGeschichte · Herkunft · Einordnung
Geschichte & Herkunft
Der ursprüngliche Alexander mit Gin, Crème de Cacao und Sahne erschien 1916 bei Hugo Ensslin. Später setzte sich die Brandy-/Cognac-Version durch. Als möglicher Urheber wird auch Troy Alexander vom New Yorker Rector's genannt.
Zeitraumspätestens 1916
OrtNew York City, USA
Erfinder / ZuschreibungHugo Ensslin als frühe Quelle; Troy Alexander als mögliche Zuschreibung
NamensherkunftMöglicherweise nach Troy Alexander oder Baseballspieler Grover Cleveland Alexander benannt.
Quellenlageumstritten
MEISTERHistorische Varianten · Quellenlage · Fachwissen
Historische Einordnung
Die heutige IBA-Version steht in der Tradition des späteren Brandy Alexander.
Ursprungstheorien & Varianten
Ursprung und Namensgeber sind nicht vollständig geklärt.
QUELLEN & WEITERFÜHRENDE LITERATUR
- https://iba-world.com/iba-cocktail/alexander/
- https://www.diffordsguide.com/encyclopedia/1072/cocktails/alexander-cocktails
- Hugo R. Ensslin: Recipes for Mixed Drinks (1916)
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