REZEPTUR
Piña Colada – IBA Original
Weißer Rum
5 cl
Kokoscreme
3 cl
Ananassaft
5 cl
COCKTAILDATENBANK · DER BARMEISTER
Piña Colada
IBA REZEPT
Contemporary Classics
BASISSPIRITUOSE
Rum
FREERezept · Technik · Glas · Garnitur
Puerto-ricanischer Klassiker aus Rum, Ananas und Kokos.
BASICGeschichte · Herkunft · Einordnung
Geschichte & Herkunft
Drei Barkeeper werden mit der Erfindung in Verbindung gebracht: Ramón 'Monchito' Marrero Pérez und Ricardo García vom Caribe Hilton sowie Ramón Portas Mingot von der Barrachina. Die Datierungen reichen von 1952/54 bis 1963.
Zeitraum1950er–1963
OrtSan Juan, Puerto Rico
Erfinder / Zuschreibungumstritten: Marrero, García oder Portas Mingot
NamensherkunftSpanisch für 'gesiebte/abgeseihte Ananas'.
Quellenlageumstritten
MEISTERHistorische Varianten · Quellenlage · Fachwissen
Historische Einordnung
Die Entwicklung wurde durch die Verfügbarkeit von Coco López Cream of Coconut begünstigt.
Ursprungstheorien & Varianten
Puerto Rico erklärte die Piña Colada später zum Nationalgetränk.
QUELLEN & WEITERFÜHRENDE LITERATUR
- https://iba-world.com/iba-cocktail/pina-colada/
- https://www.diffordsguide.com/g/1132/colada-cocktails/history
- Caribe Hilton und Barrachina – konkurrierende Ursprungstraditionen
MEHR ENTDECKEN
Weitere Cocktailideen und Genussmomente.
Entdecken Sie weitere Cocktails oder erfahren Sie mehr über die Tasting-Reisen von Der Barmeister.