Der Barmeister
COCKTAILDATENBANK · DER BARMEISTER

El Presidente

BASISSPIRITUOSE Rum
El Presidente
REZEPTUR

El Presidente – Grenadine

Weißer Rum
4,5 cl
Trockener Wermut
2,25 cl
Orangenlikör
0,75 cl
Grenadine
2 Dash
FREERezept · Technik · Glas · Garnitur

Eleganter kubanischer Rumcocktail aus der frühen Cocktailkultur Havannas.

BASICGeschichte · Herkunft · Einordnung

Geschichte & Herkunft

Ein Presidente ist spätestens 1915 im in Havanna erschienenen Manual del Cantinero dokumentiert. Damit ist der Drink älter als viele spätere Legenden. Wer ihn ursprünglich erfand, ist nicht sicher belegt.

Zeitraumspätestens 1915
OrtHavanna, Kuba
Erfinder / Zuschreibungunbekannt
NamensherkunftWahrscheinlich zu Ehren eines kubanischen Präsidenten; häufig wird Mario García Menocal genannt.
Quellenlagewahrscheinlich
MEISTERHistorische Varianten · Quellenlage · Fachwissen

Historische Einordnung

Der Drink galt in den 1920er-Jahren als besonders vornehmer kubanischer Rumcocktail.

Ursprungstheorien & Varianten

Spätere Rezepte und Zuschreibungen unterscheiden sich deutlich.

QUELLEN & WEITERFÜHRENDE LITERATUR
  • https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/701/el-presidente
  • John B. Escalante: Manual del Cantinero (1915); Basil Woon (1928)
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